Kender I Marinas mad?

Kender i Marinas mad?

Marina havde tidligere bloggen Badut, som jeg flere gange har henvist til. Det er en årstidblog med kreative ideer, mad og hverdagsglimt. Den kan stadig findes.

September 2016 startede hun sin madblog Marinas mad og udgiver der en ugentlig madplan og andre skønne opskrifter. Udover gavmildt at dele sine opskrifter, så tager Marina fantastisk smukke billeder af både mad og sine omgivelser ved Huset ved Åen.
Jeg vil anbefale dig at kigge forbi Marina mad. Hun holder blogpause i juli, men der er masser af opskrifter og skønne billeder at kigge på.

Marina har også en instagramkonto. Eller rettere hun har to. En, der er knyttet til hendes madblog Marinas mad. Men hun har også den skønneste konto Come fly my sky, hvor hun deler billeder af blomster og andet smukt. Billederne er fulde af poesi, æstetik og skønhed. Marina gør helt sikkert instagram til et smukkere sted. Jeg har spurgt Marina, om jeg må låne nogle af hendes billeder og det måtte, jeg gerne. De sidste to er fra hendes Come fly my sky konto på instagram, de andre er fra bloggen Marinas mad.

Omkring et blad.

For et stykke tid fik jeg et philodendronblad af Bella fra Bellas Bedrifter. Jeg har fotograferet det, som du kan se lige her.
Inden bladet visnede nåede jeg at male og tegne det.
" Formen" har jeg brugt til at lave et par vedhæng i krympeplast. Det materiale har jeg ikke tidligere arbejdet med.
Jeg klippede også blade til en mobile, efter at have kopieret og formindsket motivet.
Endelig så blev det til et par kort i sort/hvid. Jeg synes bladets form er så fin og det med at bruge en form til flere materialer, er ret sjovt.
Tak for bladet, Bella

"Vandrebanden" eller hvordan man kan gå sig til bedre helse.

Jeg er blevet bandemedlem. Et ganske fredeligt medlem af " Vandrebanden". Den er stiftet af Bettina, som skriver på bloggen bettinabove. Bettina bor i en lille by uden for Fredericia, ikke langt fra mig. Hun har haft flere depressioner. Som en måde at få det bedre på, går hun. Hun får, ud over hunden Tuka, også selskab på sine ture af bandemedlemmerne fra "Vandrebanden"
Jeg har indtil nu været med på to ture i dejlige landskaber. Snakkken går imens vi vandrer de imellem 4-8 km. Landskabet indtages og der er tid til at standse op og nyde. Vi slutter med kaffe/te og kage, som Bettina har medbragt. Et herligt koncept. Og så kan jeg jo have kameraet med. På den måde får jeg både motion og skønne motiver foræret.

På bloggen deler Bettina sine oplevelser og erfaringer med systemet og de behandlingsmuligheder og hjælp til selvhjælp, hun har stiftet bekendtskab med. Bloggen er på ingen måde negativ eller " dyster". Jeg fornemmer en kvinde, der vil livet og kæmper for at nyde det, på trods af sin sygdom. Og det er også det, jeg ser, efter at mødt Bettina.
Jeg synes bestemt, I skal kigge forbi Bettinas blog.

En løs krave.

I sidste uge var jeg på biblioteket i forbindelse med at der skulle tages billeder til en avisartikel om det lokale biblioteks brugerråd. Der har jeg siddet som formand de sidste fire år. Jeg stopper nu og håber, andre vil tage over, deraf artiklen. Nå, men på biblioteket faldt  jeg over en fin strikkebog, Lune Masker af Trine Angelsen. Den er norsk, men man finder hurtigt ud af, hvad ordene betyder i og med at sammenhængen er kendt.

Jeg blev straks hooked på en løs krave, som kan bruges i stedet for et tørklæde. Den var hurtig strikket og varmer dejligt om halsen, da den sidder tæt.

Den røde hue synes jeg også er fin, så den har jeg fundet garn frem til.

I bogen er der også et pandebånd. Sådan et har jeg også strikket. Mit blev dog en kombination af opskriften fra bogen og så Liselottes opskrift.

Mon ikke jeg får begge dele taget i brug inden vinteren er forbi. Vi skriver jo kun knap 1. februar.

Chokoladekage de luxe, volume II, nu med mandelmel

For præcis et år siden bagte jeg Marinas chokoladekage med nøddeknas. Marina er fra bloggen Badut.. Kagen var så lækker, at jeg her i æblesæsonen, fik lyst til at bage den igen for den tåler bestemt en gentagelse. Den anden dag kogte jeg en god æblemos af  Rød Ananas æbler, så alle ingredienser var klar.
Sidste gang bagte jeg en halv kage og tilsatte lidt mere æblemos end Marina. Jeg brugte også Daim. Denne gang har jeg erstattet halvdelen af hvedemelet med mandelmel og det er kagen bestemt ikke blevet ringere af. Jeg har også lidt ekstra æblemos i, men ligesom originalen så har jeg Dumle karameller i.

Kagen blev også denne gang så lækker og endnu mere konfektagtig. Det tror jeg skyldes mandelmelet. Husk det er ret vigtigt at kagen køler godt af inden du smører chokoladeganachen på. Ellers sætter den sig ikke rigtigt, men bliver klæg. Størrelsen på kagen passer til en familie på 5-6 stykker. Det havde jeg lige glemt, så tror jeg skal over til naboen med et stykke. Måske der også er en eller to på arbejdet, der kunne tænke sig et stykke. Jeg tror det.

Marina har skrevet opskriften så fint på sin blog, så spring derover og se den.
Du finder Marinas indlæg med chokoladekagen lige her.

Når livet gør ondt. Om sorg og gentilknytning.

Jeg følger flere på Instagram, som virkelig har oplevet at livet kan gøre ondt. Blandt andet m.e.v.o og mammamias verden, som begge har en blog. De har begge oplevet den store sorg, det er at miste et barn. De er åbne omkring deres historie og sorg, som går lige i hjertet, og er et udtryk for forskellige måder at håndtere sorg på. Mevo lagde dette digt op, som jeg synes beskriver en sorgproces ret godt. Jeg fandt et billede i gemmerne, som jeg synes passer til.

For nogle år siden, skrev jeg opgave om sorg. Opgaven handlede om sorgen over det tabte barn, eller snarere om den sorg over tabet at det perfekte barn, som forældre til børn, der fødes med et handicap, kan have. Min kollega og jeg opdagede gentilknytningsteorien, som forenklet set går ud på at man efter tabet af en nærtstående danner en ny form for tilknytning til den afdøde og ikke, som Freud og Bowlby mente, bryder båndene til vedkommende. Gentilknytningsteorien definerer sorg som en vedvarende tilpasningsproces, hvor den efterladte aktivt konstruerer en ny tilknytning til den afdøde. Gentilknytningsteorien er oprindelig ikke udsprunget af spædbarnsdød, men jeg tænker, det giver god mening at medtænke den i dette perspektiv. Sorgen bliver i dette optik en måde at få det mistede barn til at være en del af ens livsfortælling ikke som et " dødt barn" men som et menneske, man stadig har en tilknytning til.

Jeg mistede selv min mor og svigermor inden for kort tid. Det er over to år siden. Sorgen giver stadig nogle krusninger på havoverfladen. Jeg savner dem stadig og kan stadig tage mig selv i at ville ønske, jeg lige kunne fortælle dem noget. Fx i dag, hvor yngstesønnen har fået lejlighed og flytter hjemmefra den 1. oktober. Det ville jeg gerne have fortalt dem begge og jeg ved, de begge ville have stået parat med en gang aftensmad, hvis han nu en dag havde haft brug for det, når nu han flytter ind til byen, hvor de også boede dengang.

Eller da ældstesønnen på min forespørgsel om hvilke et af mine billeder, han godt kunne tænke sig i plakatstørrelse, svarer at det skal være det med mormor og farmor fra sommerhusturen ved Vesterhavet. Den fik tårerne frem. Det kan godt være nogle ikke viser deres sorg så tydeligt, men den er der. Vær sikker på det. Måske kan du være nogens redningsbåd en gang imellem indtil de kan svømme selv.

TO DO-TA-DA Min kreative liste

Boldreels kreative hjørne har sparket en to do-ta da liste i gang med det formål at få gangs i de kreative indlæg rundt omkring i blogland. Rigtig mange bloggere bruger Instagram til at vise deres kreative ideer, men længere indlæg med flere billeder og DIY, det er bloggen nu bedst til. Jeg er hoppet med, så her kommer min to-do- ta-da liste.

Dekorere noteshæfter med marmorering,

Støbe hænder i beton. Har en idé om at støbe I love You tegnet på American Sign Languages.

Binde en høst/efterårskrans til fordøren.

Dekorere tændstikker til Rikkes tændstikæskeprojekt

Tage billeder til postkort med citater.

Strikke et par huer

Strikke grøn pøllepude færdig

Strikke grå pude færdig.

Lave et string art billede.

Jeg håber, jeg kan finde små åndehuller til kreative sysler.

Hop gerne med på kreativitetens bølge. Gå ind på boldreels blog og meld dig til.

Vrads station og sønderjydsk kaffebord.

Den 1. januar 2015 overtog Anne fra bloggen Hveken fugl eller fisk forpagtningen af Vrads Station. En spisested som veterantogbanen Byrup-Vrads har endestation ved. Man kan selvfølgelig også komme dertil i bil.
Siden overtagelsen har man man kunnet booke til selskaber, men Anne åbner officielt for sæsonen 2015 den 29. marts. Den dag byder hun indenfor i restauranten til kaffe/te og lagkage. Man kan også booke en plads til sønderjydsk kaffebord i togvognen. Det har jeg gjort. Manden er inviteret til kl 13 og jeg er kommet til at love at vi kører derop på The Black Diva, hans MC, som han henter hjem i morgen fra vinteropbevaring.
Et andet spændende tiltag er " Hverdagsvognen" hvor man på onsdage og torsdage kan komme og spise et kærligt tilberedt aftensmåltid ved langbord med høflig selvbetjening, som Anne skriver her på sin Facebookside hvor man også kan få yderligere informationer om beliggenhed osv. Det er bestemt også noget, jeg skal prøve her hen under sommeren.
Jeg følger Anne på instagram og har fulgt med i alle de ændringer og indkøb, hun har foretaget til stationen.
Jeg glæder mig til besøget.

Efteråret flytter ind.

I  weekenden rykkede efteråret ind i huset. Det var primært stuen, som skiftede ham. Ud røg de stærke farver og ind kom de bløde, gyldne naturfarver som præger efteråret. Det er så hyggeligt at skifte ud og få lidt nyt og gammelt ind. Kobberstagerne på billedet her under, købte jeg i Kop og Kande. De er rigtig fine, synes jeg.

Alle vinduer blev ryddet og arrangeret igen. Jeg har svært ved at begrænse mig, men har lært at følge  nogle bestemte principper, så mine stilleben ser harmoniske ud. I arrangementet  har jeg altid noget grønt. Enten en plante eller en buket, oftest fra haven. Så er der en lysestage eller to og så lidt andet nips  i forskellige strukturer og former.  Mine vinduer er høj og brede, så jeg kan godt lide at have højde på arrangementet. Der skal være et ulige antal elementer, dvs tre, fem  eller syv ting. At samle tingene på en bakke, er også godt. Hos Tina Dalbøge fandt jeg nogle guidelines, som har hjulpet mig til at få mine arrangementer til at se bedre og mere samlet ud og ikke mindst at kunne se værdien i at begrænse sig. Du kan læse mere om at arrangere hos Tina Dalbøge lige her. Det lærte ihvertfald mig et og andet.

Kreativ leg med dåser og dåseclips.

På Pinterest faldt jeg over en blog med nogle fine figurer, bla. små babuskaer,  kreeret af dåseclips og cernit. Det måtte lige prøves.
Jeg har samlet lidt clips gennem tiden ( hurra for samlergenet). Den grønne stammer fra Heineken øl og den røde fra en en halv liters Budweiser.
Jeg er ikke så god til sådan noget pillearbejde, men det var for god en idé til ikke at skulle prøves og jeg synes egentlig, de blev okay fine.
Hvad skal man så bruge dem til? Tja, med en brochenål limet på, kan de jo sættes på en kjole eller en taske. Med en ring i, måske som et vedhæg eller nøglering. Den røde clips inspirerede til nisser og de vil da være søde på et minejuletræ. Du finder en vejledning lige her. Den er godt nok på spansk, men er nem at følge via billederne.

Her følger lidt andre ideer med dåser og dåseclips.

Billedet fundet her.

Billede og opskrift fundet her.

Billedet og vejledning fundet her.

 Billede fundet her

Når man skærer dåser op, skal man passe på. Aluminium er skarpt, men det kan godt med en fil, lade sig gøre at slibe kanten så fin, at den ikke skærer. Jeg har selv klippet hjerter af en coladåse.


Dette indlæg er det første i en lille serie, hvor jeg afprøver små ideer, jeg har fundet, primært på Pinterest. Derfor vil jeg kalde serien Pinterestinspiration. Der vil også være links til ekstra ideer og inspiration inden for samme kategori og emne. Jeg håber I vil tage godt imod denne nye serie indlæg. 

Ny inspiration og nyt design

Bloggen har her sidst i juni 2½ år fødselsdag. Den tid er godt nok gået hurtigt. Siden opstarten har jeg brugt den samme skabelon og blot skiftet layout, ligesom billedet i toppen jævnligt er blevet udskiftet. 

Nu har jeg så skiftet til en hel anden skabelon. En mere lys og åben en af slagsen. Noget at en ændring, men lige umiddelbart synes jeg, billederne bedre kommer til sin ret. Men hvad synes du? Jeg vil blive rigtig glad hvis I havde lyst til at komme med en kommentar til det nye udseende på bloggen. 

Jeg har også prøvet noget andet nyt. Nemlig at bruge mit 35 mm Nikon objektiv til at tage landskabsbilleder med lav dybdeskarphed. Der har jeg oftere brugt mit 70-200 mm til at få forgrunden til at træde frem og baggrunden til at fade ud. Jeg har generelt ikke brugt mit 35 mm så meget, men med inspiration fra Marina hos Badut, som tager nogle skønne billeder, har jeg forsøgt mig lidt. Ikke så meget med landskab i dette tilfælde, men så dog med dette objektiv at fokusere på enkeltdele i billedet. Jeg kan godt se anvendeligheden i at kunne gå forholdsvis tæt på og så alligevel få denne type billeder. Her sidder jeg ca en halv meter fra blomsten, som er i fokus imens baggrunden er sløret. Tror jeg skal på en lille tur i morgen og øve mig lidt mere. 

Jeg håber, du i den kommende uge har lyst og mulighed for øve dig på det, du interesserer dig for.

Rabarber i lange stængler. Baconsvøbte rabarber.

Så er vi nået til sidste ret i min lille serie med rabarber. Jeg tænkte, hvorfor ikke prøve med rabarber svøbt i bacon. Bacon gør rigtig mange grønsager ekstra interessante og således også rabarber.
Jeg var så naiv at tro, jeg var den første, der fandt på det, men ved en googlesøgning efterfølgende fandt jeg en anden blogger, der ligeledes havde tilberedt dette tilbehør.

Jeg trak de fineste rabarber i bedet, skar dem i ca ti cm lange stykker, svøbte dem i bacon, puttede dem i et ildfast fad, sprinklede lidt sirup på og bagte dem i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min eller til baconen er brunt og sprødt. Rabarberen er da også bagt mør.

Vi spiste dem til en dejlig sommerkylling og det var en perfekt sammensætning.

Jeg har tidligere tilberedt rabarberflæsk. Det tilberedes i princippet på samme måde som æbleflæsk. Du skifter bare æblestykkerne ud med rabarbertstykker.

Jeg ville gerne have nået at bage denne franske rabarber-æble tærte, men har ikke nået at oversætte den franske opskrift og nu skal rabarberne samle kræfter, så jeg kan trække nye rabarber til august.

Billedet er lånt hos den franske blog.

Jeg håber I har syntes om min lille rabarberserie. Måske I kunne lægge en kommentar med Jeres mening om min lille serie.
I finder de andre indlæg i rabarberserien lige her.

Kortkunst.

Hos Poeten og Stinemor har jeg fundet en god idé. Nemlig en side, hvor du kan printe din egen kortkunst. Man indtaster locationen, og så finder sitet stedet. Herefter kan du vælge imellem forskellige udtryk. Sort/hvid med et grafisk udtryk,  watercolour, med "brændende veje" og et par stykker andre. Nogen af dem fungerer kun i Google chrome. Du kan også zoome ind og ud.
Jeg har hentet to forskellige af Fredericia. Man kan tydeligt se voldene omkring Fredericia og de vandrette og lodrette veje, som gennemskærer byen indenfor voldene.

 



Det sidste fik jeg ikke valgt i så stor en opløsning. Jeg kunne have lyst til at brodere " kortet, eller tage det med i en collage, men det er også rigtig fint, som det er. Sitet hedder http://maps.stamen.com
God fornøjelse og tak til Poeten og Stinemor for ideen.