søndag den 30. marts 2014

Forår i Danmark.













Forår i Danmark.
Leg i trækronerne,
børn i fri dressur
familier på skovtur
pedaler, der trampes
duften af ramsløg i skovbunden
mc´er der luftes
dæk, der sparkes
sæsonens første is
jo, det er i sandhed 
Forår i Danmark. 


lørdag den 29. marts 2014

Frø fra Thailand og en potmaker i funktion.


I Thailand købte jeg nogle frø. En chili, som hedder Bird Chili og nogle græskar, som jeg ikke har set herhjemme. I dag ville jeg gerne så dem, og kom i tanke om den potmaker, jeg købte billigt i slutningen af havesæsonnen sidste år.


Med potmakeren kan man lave billige papirspotter til at så i. Fidusen er, at du senere hen bare kan plante potten ud i jorden, hvor papiret så komposterer sig selv. Hvis man vel og mærke bruger papir, uden glitter, farve osv. Det mest almindelige er at bruge avispapir, men da jeg skal have potterne til at stå i stuen, valgte jeg brun indpakningspapir, som jeg har en del tilovers af fra vores sølvbryllup sidste år.
Det er forholdsvis nemt at lave potterne. Man klipper nogle strimler papir, ca 10x30 cm. Bruger du avispapir lægges det dobbelt. Da det brune papir er lidt kraftigere, klippede jeg bare et lag. Så ruller du papiret om potmakeren, husk der skal være ca 3 cm til bunden, bukker enden om, som om du lukker en pakke og så trykkes den ned i potmakeren. Herefter tages potten af.



Jeg har set at man også bare kan bruge en flaske, men fidusen med potmakeren, er at der ligesom er en fordybning i bunden, som gør bunden lidt mere holdbar.

Så er det bare at fylde jord i potterne, så frøene og vande.


Frøene skal stå varmt og lyst for at spire, så mine står i vindueskarmen i stuen. Derfor har jeg også sat potterne i en zinkbeholder. Det er lidt pænere. Jeg aner ikke hvor stærk denne chili er, det må komme an på en smagsprøve.



Jeg har også taget nogle frøstande fra nogle palmer med hjem. Frøene har jeg taget ud af frøstanden og sået i nogle potter. De tager nok lang tid om at spire. Måske lykkedes det, måske ikke, men det er sjovt at prøve. Frøene på det øverste billede var godt pakket ind i noget klistret stads. Det er nok for at frøet skal sidde fast i fuglens næb og på den måde blive spredt.

torsdag den 27. marts 2014

Thailand, kontrasternes land.

Som jeg skrev om her, så var vi i Thailand for fem år siden. Allerede dengang var der stor forskel på det pæne og mindre pæne Thailand som eksisterer side om side. Denne forskel er bestemt ikke blevet mindre. Midt i det værste slum, ligger der pludselig en enklave af pæne huse, hegnet godt ind og med egen vagtmand. Derinde bliver alt holdt pænt og rent, men så snart man kommer udenfor, så kan det flyde med affald og faldefærdige huse.
Jo, Thailand er kontrasternes land og det ses specielt i Bangkok.
Bangkok er i sandhed en storby. Hektisk, enormt trafikkeret, og fuld at lugte. Der bor ca. 6,5 million registrerede indbyggere. Dertil kommer alle dem, som kommer for at arbejde.
Der er meget at se på i Bangkok. Vi var der i ialt fire dage, To overnatningerne i begyndelsen og to overnatninger inden vi fløj hjem. Denne gang var vi i Siam Center, et kæmpe indkøbscenter for den mere velbeslåede del af befolkningen i modsætningen til MBK, som mere ligner et indendørs marked. Det besøgte vi også.
Ellers gik vi bare rundt og snusede stemningen til os.
Jeg får hurtigt nok af Bangkok, og tror ikke, vi vælger at have stop i Bangkok, såfremt det  skulle blive til en tur mere i Thailand,  men er man til storbyer, er det en spændende en af slagsen at besøge. Der er ihvertfald fuld fart på Bangkok. Og forresten, vi mærkede intet til undtagelsestilstanden, som også blev ophævet imens vi opholdt hos i Thailand.









onsdag den 26. marts 2014

Thailand.

Sent igår aftes kom vi hjem fra 17 dages ferie i Thailand. Jeg er stadig ramt af jetlag, men har heldigvis resten af ugen til at komme mig. Hovedet er fyldt med indtryk, kroppen stadig varm og brun og hjertet fyldt med oplevelser og gode følelser. For fem år siden var manden og jeg alene i Thailand. Denne gang var vi afsted sammen med vores to store sønner på 21 og 24. Vi har ikke været på ferie sammen alle fire, siden den ældste var 16.
Thailand var varm, solrig og har efterladt et mylder af indtryk. Vi var i Bangkok, Hua Hin og Aonang. Jeg tror, vi har rejst med noget nær alle de transportmidler, der findes. Lige fra scootertaxi, TUK TUK, knallert med sidevogn, skrammelbus, airconvan, alm taxi, bumletog, hypermoderne skytrain og selvfølgelig fly.
I får lige en smagsprøve på de mange billeder, jeg har taget. I det næste stykke tid, vil der givetvis komme flere billeder.













onsdag den 19. marts 2014

Stine Bramsen - Prototypical.




Jeg er vild med denne sang og Stine Bramsen i det hele taget. Hun har indtil nu været mest kendt som forsanger for Alphabeat, men er nu gået solo og det gør hun godt. Sangen hedder Prototypical. Den er superlækker i rytmeskiftene og så har hun altså bare en lækker stemme. Sådan lidt 50´agtig ligesom hendes look i denne video.

I sin solokarriere"  har bl.a. også sunget sammen med Car Park North i sangen 52 . Lige så har hun sunget sammen Morten Hampenberg.

Men nyd sangen og skriv hvad du synes.

fredag den 14. marts 2014

Broccolisuppe.


Til Valentinsdag, som allerede føles langt væk, havde manden  tilberedt en dejlig menu.
Bla. denne broccolisuppe. Opskriften fandt han hos Nigella Lawson, som hos os kaldes Sensuella. Hun nyder mad ligeså meget som sex, skulle hun have udtalt. Hendes tilgang til mad, er ofte at det skal være nemt og hurtigt. Og denne suppe, siger manden, var da også forholdsvis hurtig at tilberede. Den smagte rigtig godt. Man skulle ikke tro, den er tilberedt af forholdsvis få enkle ingredienser. Vi har aldrig før prøvet at bruge skimmelost i suppe, men det fungerer.

Opskriften kommer her: Den rækker til aftensmad til 4 personer eller forret til 8 personer.

3 spsk hvidløgsolie ( her brugte manden bare olivenolie og hakkede nogle fed hvidløg, som stegte med.
6 forårsløg, fintsnittede
2 tsk tørret timian.
1 kg frosne broccolibuketter, gerne økologiske. Du kan selvfølgelig også bruge friske.
1 1/4 l  grøntsagsbouillon. Fra koncentrat/ terning, eller hvis du orker, hjemmelavet.
200 g smuldret eller hakket blå kornblomst. Eller en anden blød blå skimmeost. Osten er med til at jævne suppen.
friskkværnet peber.
1 rød chili, udkernet og finthakket ( kan udelades)

Sauter forårsløgene i hvidløgsolien i et par minutter ved middel varme.
Tilsæt timian og frossen broccoli og rør rundt i et minuts tid
Hæld den varme bouillon ved, dernæst den smuldrede ost. Bring gryden i kog, læg låg på og lad suppen simre i 5 min.
Blend det hele med en stavblender. Smag til med friskkværnet peber.
Drys med finthakket chili, hvis du synes, Eller pynt suppen med lidt grønt på toppen.

Velbekomme.

onsdag den 12. marts 2014

Grøftekantsbuket eller hvordan en buket kan ende i Hinnerup Lokalavis

For lang tid siden blev jeg kontaktet af en som studerede agrobiologi på Århus Universitet. Hun spurgte om hun måtte bruge mit billede af en grøftekantsbuket, som jeg havde postet maj 2012.


Markbuketten ville hun gerne bruge til at ledsage en artikel om diversiteten i den danske grøftekant. Artiklen hedder, " Hvor blev markbuketten af?
Og selvfølgelig måtte hun gerne bruge billedet. :-) Her for ikke så længe siden, kom jeg i tanke om titlen på artiklen og prøvede at Google den og minsandten om der ikke kom et hit fra Lokalavisen Hinnerup. Da manden min er ansvarlig for grøftekanterne i kommunen, var artiklen på den led også ret interessant læsning. Det er da sjovt at et billede af min grøftekantsbuket kan ende i Lokalavisen i Hinnerup.
Du kan læse artiklen her hvis du har lyst.
 

søndag den 9. marts 2014

Stå planken ud.



 
Jeg har en ret sej kollega, som spinner, løber halvmarathon og styrketræner. Hun er i halvtredserne og er næsten aldrig i ro. Hun er til lige med en god kok. Hun kom en dag og fortalte, hun havde prøvet " Planken". Jeg kan ikke huske, hvor længe hun stod første gang, hun prøvede den, men på landsmødet, som jeg omtalte her, gik der pludselig " Planken" i det. Tre af mine kolleger ville konkurrerer i at stå planken. Første mand faldt af inden et minut. Min kvindelige kollega stod i 2.5 min og det var nok kun fordi, hun havde fået god mad og drikke, at hun ikke vandt over en anden kollega. Sejt. Jeg havde ikke lige mod på at prøve den dag, men et par dage senere, da jeg var i fitnesscenteret, prøvede jeg.
 Av. For. Den, hvor den er HÅRD. Jeg tror, jeg stod den rigtigt og klarede med nød og næppe 1.5 min og rystede ret ukontrolleret bagefter. Det er vigtigt at kroppen er helt lige fra hovedet af og ned. Maven må ikke falde ned. Ej heller må numsen stritte. Den får fat i praktisk talt alle muskler og strammer godt op over det hele. Måske jeg skulle prøve en dag med tilskuer på, så de kan holde øje med om jeg står "Planken" rigtig. Hos  bedre form  og slankedoktor, kan du finde tips og tricks til at gøre øvelsen rigtigt. Her hos på denne fitnessblog er der også en udførlig vejledning og tips til at videreudvikle "Planken". Hos sidstnævnte har jeg lånt billedet.  

onsdag den 5. marts 2014

Fotoudstilling på Center for Høretab, Fredericia.






Sammen med Fredericia Fotoklub har jeg i dag været inde på mit arbejde, Center for Høretab og hænge billeder op. Vi er, af skolens kunstforening, blevet inviteret til at udstille vores billeder.
Udstillingen er mangfoldig, farverig, varieret og spændende at se, hvis jeg selv skal sige det. :-)
Er du i nærheden af Fredericia og har lyst til at se udstillingen, skal du være så hjertelig velkommen i skolens åbningstid fra kl 8.00-15-00 på hverdage.

Center for Høretab ligger på Merkurvænget 2. 7000 Fredericia.

Nu er jeg bare rigtig spændt på hvad mine kolleger synes om udstillingen. Det finder jeg ud af i morgen.

mandag den 3. marts 2014

Mobiler



Jeg er blevet lidt fascineret af mobiler og er gået i gang med at eksperimentere og finde inspiration, bl.a her på Pinterest. Jeg har indtil nu kreeret min egen udgave af en mobile med filtkugler og en med filt klippet i trekanter. Jeg tænker, de måske kan bruges til gaver i de forskellige penne-venne-kreative-pakkepost-kæder, jeg er med i.

Filtkuglerne findes bare i så mange flotte farver og kan købes hos Søstrene Greene. Jeg har bare sat dem på vokstråd med en nål og hængt dem op i en broderiring. Har du ikke sådan en, kan du evt. finde en gammel lampeskærm og klippe/save ringen fri. I hvert fald synes jeg, filtkuglemobilen passer bedst til en ring.
Til trekantmobilen har jeg klippet nogle forskellige størrelser trekanter, tegnet dem på filt, klippet ud og sat dem sammen med en tretrådet broderitråd i matchende farve. Trekanterne har jeg sat på et grillspyd med en lille trækugle i enden. Husk at save eller klippe den spidse ende af.





Endelig er jeg gået i gang med en mobile med trækugler. Her handler det om at finde balancepunktet. Det arbejder jeg lidt videre med. Kunne nemlig ikke lige beslutte mig til om nogle af kuglerne skal males eller de skal stå i rå træ.




Jeg har tidligere kreeret en mobile med drivtømmer og filtkugler. Hvordan jeg gjorde, kan du se her.



Den hænger stadig i mit kreative værksted og jeg er glad for den.